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2014年6月7日 星期六

Stanley 赤柱/ Hong Kong 香港

May, 9th-11th, 2014 @ HK

【暴雨】

香港有暴雨警告機制,由香港天文台發佈,分為黃色、紅色、黑色暴雨警告。
在訪港的三天,香港天文台陸續發佈黃色和紅色紅色暴雨。

資料來源
黃色預料未來6小時內,香港境內會有超過50毫米雨量。
紅色暴雨已經開始,在過去一小時或更短時間內,香港廣泛地區錄得超過50毫米雨量。
黑色在過去兩小時或更短時間內,香港境內錄得超過70毫米雨量。
在這七十二小時之內,除了睡覺之外,差不多有三分之二的時間是泡在水裡。
我生活在多雨的台北,向來覺得下雨除了不方便了點也沒什麼,
這次到香港,才令我真正明白了暴雨的威力。
我腦中浮現電影中忍者在深山瀑布中修行的畫面,狂風帶著傾盆大雨往你頭上倒,這時什麼雨遮雨傘都沒派不上用場,一群人躲在屋簷下乾瞪眼。


一個人的旅行向來隨性,第一天晚上想說很久沒見到太平山的夜景了,立即決定前往山頂纜車站,到達車站時我心想怎麼如此幸運,連排隊都不需要,車上根本沒坐滿遊客,殊不知正這是自以為聰明的笨人想法,待我一抵達山頂觀景台立即明瞭為何遊客如此稀落,山上狂風暴雨又頗冷不說,整個深陷在濃霧中,夜景能見度是0,視線能見度大約是50cm。我從沒想過太平山上和平地氣候差異如此之大,大概只有傻子才選這時候上山。





所幸下山之後和幾位友人小酌聊天,才令我當晚不感鬱悶。很開心見到許久不見的朋友,也高興他們一切都好。也許因為不知何時再見,我也特別珍惜這種難得的緣份。

【九記牛腩】

天氣差到連這間排隊名店都沒人排隊。為什麼要特地寫九記牛腩呢,因為它實在太令我印象深刻了。愛吃牛肉的我經歷在印度一星期都不能吃牛肉的日子,早就打定主意我來香港的第一天一定要大嗑牛肉!

一入座後,饑腸轆轆的我立馬點了這碗上湯牛爽腩和我愛喝的港奶。當我咬下第一口牛腩、喝下第一口湯頭時,那滋味真是太銷魂了,以後吃不到了怎麼辦~ 差點感動落淚。
正當我大塊朵頤時,眼角瞄到桌上的菜單,HKD$125,原本不疑有異,心中換算成台幣之後,差點把口中的牛腩吐出來,就算獅子座花錢不手軟,我也從沒打算這碗牛爽腩如此昂貴,看到價錢實在爽不起來~


吃飽後逛到對街一間名為Marco Visconti的店舖。由於天候不佳,店內也沒什麼客人,我和女店主Wing聊了許久,她也被我逗的哈哈大笑,直說我很有趣。近年來經常有女孩子說喜歡我的個性,也許我真的該好好考慮改變我的性向,請支持多元成家法案~ (誤)

【赤柱/ Stanley】

雖然來香港許多次,但這是首次造訪赤柱,雖然港鐵到不了,但赤柱交通還算方便,從中環、銅鑼灣都有巴士、小巴往返赤柱,這次我採用的是到銅鑼灣登龍街口搭40號小巴,大約30min就到赤柱。
赤柱是個有濃厚殖民風情的地方,且帶著香港式的西方浪漫。走過販賣各種手工藝品的赤柱市集到了臨海的酒吧街,這裡是西方人最愛來的地方之一,真的有種不知自己身在何方的錯置感。
我這天選擇造訪赤柱是因為在這裡可以看海,每當我心情不好的時候,總是想找個地方看看海,看著浪花捲上防波堤、聽著海浪拍打岸邊的聲音,總是能帶給我一種莫名的平和感。這一點也讓我感到我果然還是一個生於長於海島的女子,對海洋有種說不出的情感。
天色不好,那天的海面並不美麗,正如我當天的心情。



意外捕捉到這對新人拍攝婚紗狼狽避雨的畫面,我想說:雨過,終究會天晴的。


美利樓/ Murray House
美利樓是座具有歷史價值的建築,先後被英軍、日軍當作軍營,也曾作為政府辦公室,1998年由中環搬到赤柱安座。


由美利樓看晚上的赤柱很美,雨後的夜景有股特別的寧靜氛圍。


【小記】

國語:有時候在香港,我特意不說國語,想試試服務態度是否不同,這次實驗結果,除了被當成韓國人或日本人之外,也不覺得服務態度特別親切,就是一般有禮和善的態度。

的士:這次香港遊,遇到兩位好心的的士司機,第一位是載我從山頂纜車店到金鐘車站,短短路程的談話中,他竟能分辨出我的台灣口音,厲害~
最後一天晚上要去九龍搭機場快線的路程頗不順利,受暴雨天候影響,往返酒店/九龍的shuttle bus好久也不來一班,眼看時間一分一秒流逝,我就快搭不上飛機,毅然決定改搭的士,但是在尖沙咀淋了30分鐘的雨,全身溼成落湯雞,還是攔不到一輛的士,好不容易有的士願意停下,一聽到我只到九龍就拒載,正當我已經絕望時,終於有位的士司機願意載我到九龍,那一刻他簡直是我的救命恩人,我對他好生感激。

回程:本以為到香港機場的路程已夠曲折,沒想到道高一尺,魔高一丈,這趟艱辛的回程才剛開始。原本預訂21:50起飛的航班,因為天候影響,整個香港機場航班大亂,整個航班表上全是紅通通的一片 - Delay. 等了兩個小時約莫午夜12點時終於可以登機,想不到上了機還是飛不了,機長經由廣播不斷道歉,大意是天氣影響起降,必須等到其它飛機降落後才可起飛。這一等又過了三小時,我搭的飛機正式離開香港機場航道已經是零晨三點的事了。那天我回到板橋家中已經是早上六點天已全亮,當天還得返工上班,這應該是我人生中第二次疲累到接近死亡的經驗。

【後記】

May 10th, 2014, Sunday. 這是我記憶中最傷心的母親節。
這一天,我走在銅鑼灣、赤柱、尖沙咀,
我分不出來落在我身上的雨,和我眼角湧落的淚,是何者較淒涼。

2014年5月8日 星期四

Bangalore/ India

印度這個國度一向帶著點神秘的面紗,
也是我一直想造訪卻每每因為治安考量而卻步,
這次藉著為公司出差而有機會一遊。
雖然這趟沒有機會觀光,所以只能分享街景和我認知有限的文化。

印度是個宗教色彩濃厚的國家,印度教大約佔80%,其它有伊斯蘭教、基督教、佛教…等。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%B0%E5%BA%A6#.E8.AF.AD.E8.A8.80
重視宗教的程度,可以從我和印度同事首次談話的內容就談及家庭和宗教可見一斑。
初次見面的印度同事,先問了我的家庭狀況和宗教,
接著淘淘不絕地和我介紹他的家人,也展視他們的照片給我看,一般華人初次談話較少論及家人,這點文化差異頗有趣。

第一天到公司同事歡迎我而送的花束,Welcome to India! How sweet~
我已經八百年沒收過花了,surprise~

印度的官方語言有20種之多,在印度不同地區的人說的語言各不相同,如果到完全不通方言的省份生活,唯一共通語言也只是英文。

當地的交通情況紊亂,上下班塞車情況很嚴重,原本15min的車程可能塞到1hr以上,
大部份以汽機車代步,雖然有Metro等公共交通工具但覆蓋範圍不大。


Taxi (實際上是機車引擎, 有點像tuk tuk)

食物部份最讓我難忘是一道長的像白粥的米食,在我試吃一口那味道我應該是永生難忘,
它竟然是酸的,因為它是Yogurt泡飯!!! 我從來沒想過這兩項吃食可以結合在一起。
當地人用手吃飯自然是不必墜述,不過連以醬料拌飯這件事也是以手完成,
這真是令我驚訝,當我吃驚地問他們手不怕燙嗎?
He replied me: God gave us such the beautiful hands, we should use it to eat!
Well~ That's India. :-)
吃飯一定是要用右手的,就算是 left-handed 也是只能用右手吃飯,因為上完廁所後是用左手用來沖洗的,所以左手不潔的。
印度料理以辛香料聞名,吃完這些口味較重的食物後,會端上一盤綠色麥粒狀的東西供大家消除口中異味,其中一種麥粒味道非常像八角! cool~

原本我對於用手去接觸飯粒這件事一直有心理障礙無法克服
(吃飯當然是要用筷子或湯匙呀,怎麼可能用手呢!!)
在離開印度的最後一天,終於入境隨俗用手抓了一口飯

米飯或Naan這些Staple food是放在這種葉片上,使用之前要先用清水清潔葉片
(OS: 你們吃飯前都不洗就手直接吃,為何care葉片乾淨與否…)

印度人不吃牛,伊斯蘭教不吃豬,所以當地肉食以雞、羊、魚較為普遍。

不論是否是素食,都是以醬料搭配配料為主。


這道也是令我永生難忘的甜點,右邊那兩顆球狀點心是類似鬆軟蛋糕油炸過後浸泡在糖漿中的口感,再佐以一球 Ice cream,完全是連我這個螞蟻人都嫌甜的甜品,可見它的甜度多麼驚人~


最後附上我同事兒子小正太照片一枚~


2014年3月8日 星期六

Tai O/ 大澳

大多數遊客對香港的印象應該是美食購物,
趁著這次假期最後一天,我想看看稍微不一樣的香港。
大澳是位於大嶼山西部的一個漁村,有東方威尼斯之稱。
交通方式: 1)搭地鐵到東涌站,轉乘昂坪360纜車至昂坪站轉搭bus#21。 2)搭地鐵到東涌站,轉乘bus#11

坐昂坪360纜車可看的景色很遼闊,如果天氣好的話,應該會更美。


【天壇大佛】

至昂坪站下車後,有心經簡林、昂坪市集、寶蓮寺、天壇大佛等景點可逛。
天壇大佛是世界上第二大的戶外青銅座佛,一下車遠遠就可看見大佛的寶相莊嚴,
要爬上這長長的階梯才能一賭它的金面。



【大澳漁村】

大澳仍保留著漁村的風貌,有著傳統棚屋和水上人家。在這裡還可以回味一下香港從小漁村發展的往昔風情。我還蠻喜歡這種保有歷史痕跡的地方,如果來香港的行程不是太趕,我蠻推薦來體驗一下這裡的時光錯置之感。



漫步在古老的巷弄,有種悠閒的愜意。

時光好似沒有在大澳這個地方流轉,它還是靜靜地維持既有的樣貌,這裡的步調慢的好像不在香港,反而有點類似台灣的鄉間。


大澳必吃的隱姑茶果和炭燒雞蛋仔,茶果口感有像麻糬。這裡的雞蛋仔據說是全香港最好吃的雞蛋仔,我不是雞蛋仔的專家,只覺得真的蠻好吃。



【後記】

很久以前有一位不是亞裔的朋友問我:如果不會說中文或廣東話,如何從外表分辨出中國人、香港人、台灣人的不同?當時我才了解,原來我們的差異在外人眼中的確很細微。
我們很相似,但我們不相同。我喜歡且尊重這種差異,所以,請你們也尊重他們和我們。

Hong Kong/ 香港

距離上次造訪香港,已經又過了幾多年。
這個變化快速的城市,自然改變了許多。
購物美食的描述向來非我所長,以下著墨於我印象深刻的部份。


【張保仔號遊香江】

這城市的夜景很美、很璀璨。
在香港有許多可以欣賞夜景風貌的地方,遊客常去的莫約是乘坐山頂纜車至太平山、搭天星小輪、搭張保仔號遊香江、SKY100觀景台。
張保仔據說是以前的海盜,所以張保仔號外觀真的是海盜船,讓我忍不住很想找Captain Jack Sparrow... XD


維港自開埠以來,即是香港經濟發展關鍵之一。
現今維港兩岸,也是世界各大財閥鉅子在此展現實力之所在。
一個很美的資本社會的縮影。



【城市街景】

香港地小人稠、寸土寸金,除了填海造地,也向天上發展,摩天高樓櫛比鱗次,久久未見仍有一種驚人之感。

在今日這個重視包裝宣傳的年代,商店招牌也盡所能向外擴張。


【澳洲牛奶公司】

在澳牛發生的趣事,經過一陣排隊之後入座,同行女性友人點餐也順便點了她男友的餐,店員發現後頗為不悅:你們又不是Share的,自己點自己的好不好。 另一位女性友人點了凍奶茶,又問凍奶水是什麼,店員更為不爽:你點了凍奶茶,就不要問我凍奶水是什麼,我都寫了嘛~ 這兩段對話讓我們一行人笑到不行,其實我們並不覺得被冒犯,只覺得有趣。

個人覺得服務態度是見人見智,台灣服務業受日本影響頗深,雖不像日本極度親切有禮,一般來言算親切,所以不能以這種標準來檢視所謂的服務精神。身為脾氣不好的同類,我能體會那位香港店員在工作中不耐的情緒。

【Free In-town Check-in Service】

在香港和九龍站都提供預辦登機和付運行李的服務,這點是值得大力推薦的便利措施,和拉著沉重行李箱在凹凸不平石板路上奔馳趕路相較之下,這項服務對遊客旅人真是一大利多。

蘭桂坊

這城市吸引人的夜生活之一,越夜越美,小小的幾條街道充斥著形形色色的男女,彷彿小型聯合國。

黃大仙

黃大仙廟裡點的香和我們平日上香所用的不太相同,第一次來香火鼎盛的黃大仙廟裡參拜,但是我有肢體障礙,籤筒搖了10幾分鐘也求不到一支籤。


叮叮車

叮叮車也和香港建築風格雷同,外形高瘦。我想遊客喜歡坐叮叮車原因之一應該是可以不同的角度觀賞這城市的風貌,畢竟有些景緻是搭地鐵時無法見到的。



中環半山電扶梯

小時候在張小嫻的書裡看到這個電扶梯的場景,始終很想看看這個地方。
實際所見和我心中所想的有些不同,不過這是一個讓不想爬上坡的人們更輕鬆的設施。

最後兩張照片個人蠻喜歡。

攝於中環 - 從這個角度拍到行人的倒影匆匆,別有一番韻緻。

都爹利街

香港僅存的煤氣燈,也是許多電視電影取景所在。
小小的一條街道,在陰天的襯托下,有種莫名的浪漫。


【後記】

從英國殖民時代留下的香港路名,我覺得頗有趣味。窩打老道(Waterloo Road)、太子道(Prince Edward Road)、赤柱(Stanley)彌敦道(Nathan Road)台灣雖然也受日本殖民過,但在國民黨的軍國主義去日本化的統治下,像是打狗、雞籠這種舊名已少有人使用,倒是每個城市都有中山路、中正路。台語也曾被禁止使用,直到近年才開始提倡母語教育,我想這間接導致許多台灣人(包括我自己)的台語都說的不太好。

2014年3月7日 星期五

Megacity

一個人的時候,我習於觀察行人的生活。
這些年陸續造訪了幾個 Megacity,
發現無論在紐約、東京、LA、香港、上海,在都市生活的人們,都有一種相似的氣息。

這些人們幾乎永遠行色匆匆,走路步伐急促,
錯過一班地鐵很可能會錯過接班bus,搭taxi塞車又花更久時間,
於是每個人想盡辦法在地鐵門關上前一秒擠上這班車,彷彿每班車都是末班車。

說話語調很快,每個人都能在同一時間作很多事,
一邊走路一手滑手機另一手掏錢掏卡,在即將撞上對面行人的前一秒彼此錯身。
若是前方的行人在趕路途中突然停下,必定會遭受後方人士白眼或輕嘖以對。

在摩肩擦踵的道路上,兩個陌生人迎面相視,
心裡猜測對方會往左或向右,然後朝相反方向挪動,盡量減低彼此肢體碰觸的機會。

在地鐵上,巴士裡、等車時,任何可以放空的時候,
人們的臉上總有一種被生活壓榨下的木然神態,那種神色倒不見得是疲憊二字足以道盡。

不是說這種生活方式不好,我自己住在都市的時候,我也是這個模樣。
2011到2012這一年間,正好有機會到不那麼繁忙的城市生活,
那時候才真正體會到慢活的悠閒寫意,
原來不再匆忙的活著,是如此自在,也能發現平常未注意的景色。
多一些和自己相處的時間,感覺上時間也過的慢了一些。

喜好不等於選擇,
我從不喜歡陰雨潮溼,卻住在這個多雨的城市,然後天天想念陽光晒在身上的快活。
天生是個隨性的人,工作性質讓我變的Organized.
不追求功成名就,依然在這個汲汲營營的社會努力生存。

倔強  - 無論再多失望、挫折、不捨、不解,必須將這些負面情緒收進行李箱裡,一轉身回到日常生活,不讓人看穿眼中的幾分失落和嘴角的一抹無奈。